Denizli’de ay çekirdeÄŸi hasatı baÅŸladı

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Çal Ziraat Odası BaÅŸkanı HaÅŸim Ahmet Çil, yerli çekirdek üretimini artırarak ithalatın önüne geçmeye çalıştıklarını söyledi. 

Çiftçilerin yıl boyu emek vererek yetiÅŸtirdikleri ay çekirdeÄŸinin, Denizli’de hasat zamanının gelmesiyle tarlalardaki mesai de uzadı. 

Televizyon karşısında, parkta, sohbetlerde tüketilen ve bazı yörelerde “çiÄŸdem” olarak da bilinen “ay çekirdeÄŸi”, Denizli’de uzun ve zahmetli sürecin ardından tüketicilere ulaşıyor. 

Çiftçiler, hasat edilen çekirdeklerini kuruyemiÅŸçilerdeki yerini almadan önce güneÅŸte kurutmaya bırakıyor.

Tarladan toplanan ayçiçeÄŸinden çıkarılan çekirdeklerin özenle kurutulması, ürünün kalitesi için önem taşıyor. Bu nedenle hasadı yapan çiftçiler tarlalarında, park ve futbol sahalarında çekirdeklerini kurutuyor. 

Kurutma işlemi yakın takipte

Çal Ziraat Odası BaÅŸkanı HaÅŸim Ahmet Çil, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çiftçilerin ilçede ektiÄŸi ayçiçeÄŸinde, hasat ve kurutma iÅŸlemlerini yerinde takip ettiklerini söyledi.

ÇekirdeÄŸin fiyat açısından cazip hale getirilmesi gerektiÄŸini vurgulayan Çal, ÅŸöyle konuÅŸtu:

“Beyaz çekirdeÄŸin fiyat yönünden uygun hale getirilip çiftçimizin bir kısmının bu tip çekirdeÄŸe yönlendirmeliyiz. Bizim çekirdeklerimiz dışarıdan gelen ithal çekirdeÄŸe göre en az iki kat daha iri ve kaliteli. Biz yerli çekirdek üretimiyle ülkemizin ithalata milyonlarca dolar vermesinin önüne geçmek istiyoruz.” 

Çiftçilikle ailesinin geçimini saÄŸlayan Ali Balık da 20 yıldır topraktan ekmeÄŸini kazandığını belirterek, “Çekirdek fiyatı geçen yıl çok düÅŸüktü. Bu yıl fiyatlar çok iyi yüzümüzü güldürdü.” dedi.

Çiftçi Tevfik Helvacı ise 2002 yılından bu yana çekirdek iÅŸiyle uÄŸraÅŸtığını belirterek, bu yıl çekirdeÄŸin 6 ila 9 lira arasında alıcı bulduÄŸunu kaydetti.

Dekar başına 300 kilogram çekirdek

Tavas Ovası’nda 10 mahallede tütüne alternatif olarak yetiÅŸtirilen ayçiçeÄŸinde ekim alanı geçen yıl 25 bin dekarken bu yıl 35 bin dekara çıktı.

Üretici bu yıl dekar başına 300 kilogram çekirdek hasadı  hedefliyor.

AA