Derik zeytininin hasadı başladı

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Asırlık zeytin aÄŸaçlarının bulunduÄŸu Mardin’in Derik ilçesinde zeytin hasadı baÅŸladı.

Mardin Valisi Mustafa Yaman, hasat dolayısıyla düzenlenen programda yaptığı konuÅŸmada, Derik zeytininin artık dünya raflarında yerini aldığını söyledi.

Åžehit Kaymakam Muhammed Fatih Safitürk’ün bu konuda önemli çalışmalar yürüttüÄŸünü anımsatan Yaman, ÅŸöyle konuÅŸtu:

”Zeytin üreticilerine gerekli destekleri veriyoruz ve bundan sonra da vermeye devam edeceÄŸiz. Çünkü Derik zeytin için orijinal bir bölge ve coÄŸrafya. Derik halhal zeytini çok tercih edilen bir zeytin. Derik zeytininin fidan üretiminde sıkıntı yaşıyorduk. Harran Üniversitesi ile iÅŸ birliÄŸi içerisindeyiz. Ä°nÅŸallah fidan üretim sayımızı artırmış oluyoruz. Derik, Türkiye’de zeytin havzalarından biri haline gelecek. Allah ürünlerimizi bereketli kılsın.”

“Bütün yemeklerinizde zeytinyağı kullanın”

CumhurbaÅŸkanlığı SaÄŸlık ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Dr. Sema RamazanoÄŸlu ise Derik zeytininden elde edilen yağın çok iyi olduÄŸunu söyledi.

Böyle bir lezzetin ticari ürüne dönüÅŸtürmesinin önemini anlatan RamazanoÄŸlu, ”Bir saÄŸlıkçı olarak bütün yemeklerinizde zeytinyağı kullanın ve bol bol zeytinyağı tüketin. Ä°nÅŸallah her yıl daha bereketli hasatlar alınır.” dedi.

“20 bin zeytin aÄŸacı diktik”

Derik Kaymakamı Hakan Kafkas da Londra’da düzenlenen London Olive Oil Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda Derik zeytininden üretilen yağın dünyanın en iyi yağı ödülünü aldığını anımsattı.

18 örnek zeytin bahçesi oluÅŸturduklarını aktaran Kafkas, “50 bin metrekare alana yaklaşık 20 bin zeytin aÄŸacı diktik. Bunun yanında zeytinyağı entegre tesisi kurduk. Bu tesiste günlük olarak 20 ton zeytini sıkıp, zeytinyağı haline getirebiliyoruz. Zeytinyağı paketleme iÅŸlemlerini de gerçekleÅŸtiriyoruz.” ifadelerini kullandı.

KonuÅŸmaların ardından çiftçilere Teleskopik Zeytin Toplama Makineleri verildi.

Daha sonra Vali Yaman, eÅŸi Gülseren Yaman ile CumhurbaÅŸkanlığı SaÄŸlık ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Dr. Sema RamazanoÄŸlu, zeytin topladı.

AA