SoÄŸan ve patates yetecek mi?

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığına baÄŸlı Bitkisel Üretim Genel MüdürlüÄŸü tarafından hazırlanan bilgiye göre, patates ve soÄŸan, üretici ve tüketici fiyatı en fazla dalgalanma gösteren ürünlerin başında geliyor. 

Bakanlık, ihracat nedeniyle Türkiye’de arz açığı oluÅŸmaması, dış talebin iç piyasa fiyatlarını etkilememesi ve tüketici fiyatlarında dalgalanma yaÅŸanmaması amacıyla ocak ayında iki ürünün ihracatını ön izne baÄŸlamıştı. Söz konusu karar da ülkenin üretim, tüketim, stok, ihtiyaç ve yurt içi-dışı piyasa fiyatları düzenli takip edilerek alındı.

Depolanmış patates yeterli

Bu iki üründe de üreticinin üretim kararı, bir önceki yıl oluÅŸan fiyatlara göre belirleniyor. Geçen yıl patateste yaÅŸanan fiyat artışına baÄŸlı olarak üreticilerin patatese yönelimi yüksek olurken, iklimin de elveriÅŸliliÄŸi nedeniyle verimli bir sezon yaÅŸandı. Geçen yıl 71 ilde 141 bin hektar alanda 4,98 milyon ton patates üretimi gerekleÅŸtirildi. Ülke ihtiyacı göz önüne alındığında, depolanmış patatesin, turfanda üretimin olduÄŸu bu yılın mayıs ayına kadar yeterli geleceÄŸi deÄŸerlendirildi.

Fiyatlardaki artış ve iklim ÅŸartlarının etkisiyle geçen yıl soÄŸanda da verimli üretim gerçekleÅŸti. 2019’da 61 bin 358 hektar alanda 2,2 milyon ton soÄŸan üretimi yapılırken, ülke ihtiyacı göz önüne alındığında, turfanda soÄŸanın üretiminin baÅŸlayacağı mayıs ayına kadar stokların yeterli olacağı belirlendi.

Bakanlık, soÄŸan ve patates üretiminin teÅŸviki için mazot, gübre, toprak analiz ve organik tarım destekleri veriyor.

DondurulmuÅŸ ürün önerisi

Patates ve soÄŸan ihracatının, taze olarak yapılması yerine, katma deÄŸeri yüksek dondurulmuÅŸ ve iÅŸlenmiÅŸ ürün olarak teÅŸvik edilmesi ve yönlendirilmesinin ülke ekonomisi açısından önem taşıyor. Dünya ticaretine konu dondurulmuÅŸ patatesin tonunda ortalama fiyat 2017’de 911 dolar, taze patatesin ise 309 dolar olarak gerçekleÅŸti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, stratejik ve fiyatı en çok deÄŸiÅŸim gösteren ürünlere yönelik geliÅŸmelerin izlenmesi için takip masaları oluÅŸturmuÅŸtu.

AA