Kraliyet ailelerinin incir tercihi Ege’den

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Türkiye, kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada bulunuyor. ”Mucize meyve” olarak adlandırılan incir, Türkiye’de en çok Aydın’da yetiÅŸiyor. Ege Bölgesi‘nin sembollerinden incir, 1 kilogramında 2 bin 900 kalori içeriyor.

Yüksek kalorisi sayesinde E ve B vitamini üreterek kana çok hızlı geçen, bunun sonucunda da vücut ısısını kısa sürede yükselten incir, ”afrodizyak” özelliÄŸiyle de biliniyor.

Aydın’da 37 bin hektar alanda yetiÅŸtirilen 60 bin ton kuru incirin yaklaşık 40 bin tonu baÅŸta Avrupa olmak üzere dünyanın her bölgesine ulaÅŸtırılıyor.

BüyüklüÄŸünden ve bal oranından dolayı “süzme incir” olarak bilenen kuru incirin özel müÅŸterileri bulunuyor. Hasadın ilk döneminde toplanan süzme incir, kraliyet sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Ä°ngiltere, Hollanda, Belçika ve Fas’taki kraliyet aileleri özel süzme inciri Aydın’dan tedarik ediyor.

35 ülkeye ihracat gerçekleÅŸtiriyorlar

TARÄ°Åž Ä°ncir BirliÄŸi BaÅŸkanı Mustafa Bircan, AA muhabirine, Türkiye’nin kuru incirde dünya lideri olduÄŸunu söyledi.

Bu sezon 72 bin 500 ton rekolte beklediklerini hatırlatan Bircan, ÅŸöyle konuÅŸtu:

“Son yılların en iyi sezonunu yaşıyoruz. Aldığımız kuru inciri yaklaşık 35 ülkeye ihraç ediyoruz. Geçen yıl 10 milyon doların üzerinde ihracatımız oldu. Bu sene 20 milyon doların üzerine çıkacağımızı düÅŸünüyorum. Bizim 35 ülkeye ihracatımız var. Özellikle Uzak DoÄŸu, Avrupa, Amerika, Kanada ve Arap ülkeleri. Bu ülkelerin tamamına kuru incir gönderiyoruz.” dedi.

Bircan, kuru incirin yüzde 80’inin ihraç edildiÄŸini dile getirdi.

“Geçen yıl 20 ton özel süzme incir yolladık”

Aydın incirinin özel müÅŸterilerinin de olduÄŸunu hatırlatan Bircan, “Üreticiden aldığımız süzme inciri hediyelik özel paketler halinde kraliyet ailelerine gönderiyoruz. Geçen yıl Belçika, Hollanda, Ä°ngiltere ve Fas kraliyet ailelerine 20 ton özel süzme incir yolladık. Bu yıl daha fazla göndereceÄŸimizi umuyorum. Talep, doÄŸrudan kendilerinden geliyor.” ifadelerini kullandı.

Kaliteye çok önem verdiklerini anlatan Bircan, süzme incirin, kilogramı 75-80 liradan satışa sunulduÄŸunu dile getirdi.

Bircan, incirin sindirim sistemi için faydalı olmasından dolayı Türk Hava Yolları tarafından uzun uçuÅŸlarda ikramlık verildiÄŸini sözlerine ekledi. 

AA