Bilecik’te üretilen cevizler ülkenin her yanına satılıyor

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Ä°klim ve verimli toprakları gibi doÄŸal ortam özellikleri bulunan Bilecik’te, ceviz yetiÅŸtiriciliÄŸi için elveriÅŸli alanlar bulunuyor. Geçen yıl 2 bin 381 ton ceviz üretimi gerçekleÅŸen ilde, bu yıl 3 bin 500 ton civarında rekolte bekleniyor.

Ceviz yetiÅŸtiriciliÄŸinde Türkiye’de yedinci sırada yer alan Bilecik’te üretimin en fazla yapıldığı Gölpazarı ilçesindeki üreticiler, yeni teknikleri kullanarak sistemli bahçe kurulumu yapmaya baÅŸladı. Ä°lçeye 14 kilometre uzaklıktaki bin rakımlı Büyükbelen köyünde, bahçelerine sabah erken saatlerde giden üreticiler, rüzgar ve soÄŸuk havaya raÄŸmen aÄŸaçların altına serdikleri örtüye silkeledikleri cevizleri toplayarak çuvallara dolduruyor. Çiftçilerin kantarın önünde traktörleriyle dizilmesi sırasında uzun kuyruklar oluÅŸuyor.

Köy Muhtarı Sefer Güven, AA muhabirine, sezonun eylül ortasında başlayıp, ekim sonuna kadar devam ettiğini söyledi.

Köydeki iklimin, cevizin içinin dolmasını sağladığını dile getiren Güven, şunları kaydetti:

“Yılda yaklaşık bin ton civarında ceviz üretimimiz var. Adapazarı, Bursa’ya yaÅŸ kabuklu ceviz gönderiyoruz. Genellikle yaÅŸ olarak pazarlıyoruz. Bazen de kuru olarak pazarlıyoruz. Köyümüzün en büyük geliri ceviz, daha sonra kiraz gelir. Köyümüzün rakımı bin civarında. Onun için iklimimiz cevize daha elveriÅŸli. Kalite daha yüksek. Genel olarak “chandler” cinsi ceviz üretiyoruz. Bilecik ValiliÄŸimizin 2 yıl önce baÅŸlattığı ‘Ceviz Ãœretimini YaygınlaÅŸtırma Projesi’ ile köylümüze ücretsiz olarak ceviz fidanları dağıtıldı. Ceviz yetiÅŸtiriciliÄŸini teÅŸvik ediyoruz. Ceviz fidanlarının faydasını görüyoruz. Yıldan yıla üretimimizi artırıyoruz. VatandaÅŸ da memnun, alıcı da memnun.”

Haftanın bazı günlerinde köye gelen tırlara cevizleri teslim ettiklerini anlatan Güven, cevizi kilogramı 10-15 liradan yaş olarak sattıklarını sözlerine ekledi.

“Verimden ve kaliteden memnunuz”

Ãœretici Sema Gül Köprülü de fidanları yaz-kış kontrol ettiklerini, budamalarını ve bakımlarını yaptıklarını ifade ederek, “20 yıldır ceviz üretiyoruz. Ceviz hasadımıza baÅŸladık, çok güzel ve memnunuz. Bahçede traktörle veya çubuklarla çırpıyoruz. Daha sonra makineden geçiriyoruz, kurutuyoruz. Bu yıl fiyatlardan memnunuz.” dedi.

40 yıldır ceviz yetiÅŸtiriciliÄŸi yapan Mehmet Köprülü ise “Biraz önce hasadı yaptık ve alıcı ayağımıza kadar geldi. Pazarlığımızı yaptık ve ürünümüzü sattık. Bursa UludaÄŸ ile köyümüzün rakımı denk. Havası da bol olduÄŸu için cevizimiz dayanıklı. Bereket versin.” ifadelerini kullandı.

AA