Çocuklar için üretilen ‘kırmızı ceviz’in fidanına talep artıyor

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

KahramanmaraÅŸ Sütçü Ä°mam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez‘in ıslah çalışması sonucu 5 yıl önce Türkiye’ye kazandırdığı kırmızı cevizin deneme çalışmaları tamamlandı. Üretim için bahçeler kuran Sütyemez ve ekibi, bir yandan da tescil ve patent iÅŸlemlerini yürütüyor. 

Özellikle çocukların sevmesi için kırmızı renk üretimi yapılan bu tür cevizin fidanlarına yurdun dört bir yanından talep geliyor.

Doç. Dr. Mehmet Sütyemez, AA muhabirine yaptığı açıklamada, KahramanmaraÅŸ Sütçü Ä°mam Üniversitesi olarak Türkiye’de ceviz üretim ve ıslahı konusunda çok önemli çalışmalar yaptıklarını söyledi.

Yaklaşık 16 yıldır ıslah çalışmalarına devam ettiklerini dile getiren Sütyemez, ÅŸu anda Türkiye’de en fazla ceviz çeÅŸit ve patenti olan kurum olduklarını vurguladı.

“YoÄŸun ÅŸekilde fidan talebi var”

Bu ıslah çalışmaları içerisinde Türkiye’ye kırmızı cevizi kazandırdıklarını anlatan Sütyemez, ÅŸunları söyledi:

“Yaklaşık iki yıl önce sonuçları almaya baÅŸladık. Tescil ve patent süreci de baÅŸladı. Türkiye kırmızı cevizi sevdi çünkü bizim hedef kitlemiz özellikle çocuklardı. Çocukları cips gibi zararlı alışkanlıklardan uzaklaÅŸtırıp önemli ve faydalı bir gıdayla buluÅŸturmayı amaçlamıştık. Kırmızı cevizimizin ıslahının neticesini aldık. Fidan üretimine baÅŸladık. Son derece önemli tepkiler alıyoruz. YoÄŸun bir ÅŸekilde fidan talebi var. Ä°nsanlar bahçe kurmak için bizden önemli oranda fidan talep ediyor. Ekip arkadaÅŸlarımızla beraber üretim çalışmalarına hızla devam ediyoruz. Ä°nÅŸallah önümüzdeki yıllarda bu taleplere cevap verirsek yakın gelecekte Türkiye’nin kuru yemiÅŸ pazarında kırmızı cevizleri görmek mümkün olacaktır.”

“Birkaç yıl sonra taleplere cevap verebilecek hale geleceÄŸiz”

Sütyemez, aşıyla çoÄŸaltıldığı için kırmızı cevizin üretiminin yavaÅŸ olduÄŸunu dile getirdi.

Türkiye’nin dört bir tarafından kendilerine kırmızı ceviz fidan talebi geldiÄŸini ve bu taleplere cevap vereceklerini belirten Sütyemez, bunun için üretim bahçeleri kurduklarını söyledi.

Üretime iliÅŸkin deÄŸerlendirmede bulunan Sütyemez, ÅŸöyle konuÅŸtu:

“AÄŸacın bitkisel ve hangi özelliklere sahip olduÄŸuyla ilgili çalışmaları neticelendirdik. Tescil müracaatı da yapıldı. Önümüzdeki yıl biter diye düÅŸünüyorum. Bunlar devam ederken bir yandan da üretim çalışmalarını sürdürüyoruz. Gelecek yıl yaklaşık 10 bin civarında aşılı fidan üretmeyi planlıyoruz. Bu sayı her yıl artarak devam edecek. Birkaç yıl sonra taleplere cevap verebilecek hale geleceÄŸiz. Farklı illerde de yine kırmızı ceviz bahçesi tesis etme çalışmalarına da baÅŸladık.”

Doç. Dr. Mehmet Sütyemez, kırmızı cevize henüz isim verilmediÄŸini, ilerleyen zamanlarda tescille birlikte isim belirleyeceklerini sözlerine ekledi.

AA