Kırmızı et üretimi arttı

Geçen yıl toplam kırmızı et üretimi, bir önceki yıla kıyasla yüzde 7,4 artarak 1 milyon 201 bin 469 ton olarak tahmin edildi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi, geçen yılın son çeyreğinde, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 12,3 artışla 291 bin 565 ton olarak gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2019’un dördüncü çeyreğine (ekim-aralık) ilişkin kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı.

Buna göre, geçen yılın 4’üncü çeyreğinde sığır eti üretimi 262 bin 476 ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi, bir önceki çeyreğe kıyasla yüzde 34,1 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,5 arttı.

Koyun eti üretimi Ekim-Aralık 2019 döneminde 26 bin 123 ton olarak öngörüldü. Üretim bir önceki döneme göre yüzde 24,8 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 45,9 artış gösterdi.

2019’da toplam kırmızı et üretimi 1,2 milyon tonu geçti

Türkiye’nin toplam kırmızı et üretimi, 2019’un dördüncü çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 34,2 azalırken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12,3 arttı. Söz konusu dönemde toplam kırmızı et üretimi 291 bin 565 ton oldu. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı 158 bin 911 ton olarak gerçekleşti.

2019 yılı genelinde ise toplam kırmızı et üretimi, bir önceki yıla kıyasla yüzde 7,4 artarak 1 milyon 201 bin 469 ton olarak tahmin edildi. 2018 yılında toplam kırmızı et üretimi 1 milyon 118 bin 695 ton olarak kayıtlara geçmişti.

TÜİK verilerine göre kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:

Yıl	1.Dönem	2.Dönem	3.Dönem	4.Dönem	Toplam (Yıllık)
2015	210.475	261.871	380.162	296.754	1.149.262
2016	237.777	269.912	394.665	270.688	1.173.042
2017	232.404	260.683	337.988	295.329	1.126.403
2018	253.314	266.330	339.379	259.672	1.118.695
2019	211.435	255.455	443.014	291.565	1.201.469