29 Mart 2024 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.

1xbetbetpasmariobet
a
en iyi rulet siteleri

Pandemi sonrası ülkeler buğday stoklama yarışına girdi

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği Avrasya ve Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Ulusoy, buğdayın stratejik bir ürün olduğunu belirterek, "Pandemi sonrası ülkeler, buğday stoklamaya başladı." ifadesini kullandı.

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar BirliÄŸi (IAOM) Avrasya ve Ulusoy Un Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Eren Günhan Ulusoy, yaptığı yazılı açıklamada, Çin’in, dünya buÄŸday stokunun yarısını elinde bulundurduÄŸunu hatırlatarak, Türkiye’de 5 yıl önce 400 bin ton seviyelerinde olan lisanslı depoculuÄŸun, bugün 6 milyon ton seviyelerine ulaÅŸarak pandemi gibi süreçlerde güvenli gıdaya ulaşımda öne çıktığını kaydetti.

Türkiye un sektörünün pandemi döneminde önemli bir sınavı baÅŸarıyla verdiÄŸini aktaran Ulusoy, insanların temel gıda maddesi una ve unlu mamullere en çok ihtiyaç duyduÄŸu dönemden geçildiÄŸini vurguladı.

“Sektörümüz, bu yılı da yeni bir ihracat rekoruyla kapatmaya hazırlanıyor”

Bu dönemde tedarik zincirinde en baÅŸlarda birtakım aksamalar olmasına raÄŸmen büyük bir sorun yaÅŸanmadan tüketicilere ürünlerin ulaÅŸtırıldığını belirten Ulusoy, ÅŸu deÄŸerlendirmelerde bulundu:

“Sektörümüzün kapasitesinin yüksek olması ve anında reaksiyon saÄŸlamış olması önemli bir etkendir. Pandemi sonrasında halen pandemi öncesine göre perakende tarafında yüksek bir tüketim görüyoruz. Ancak pandeminin ilk açıklandığı, Türkiye’de ilk açıklandığı döneme göre daha düÅŸük bir tüketim söz konusu. Bu arada sektörümüz de pandemiye göre hazırlıklarını artırdı. Ä°kinci bir dalga olduÄŸunda hem ham madde olarak hem üretim hem ambalaj ve paketleme kapasitesi olarak gerekli hazırlıklarını tamamlamış durumda. Sektörümüz, herkesin bu temel gıdaya ulaÅŸması için bütün hazırlıkları tamamlamış durumda. 2020’nin 9 ayında 2 milyon tonun üzerinde bir ihracat gerçekleÅŸtirdik. Son 7 yıldır dünyada ihracat ÅŸampiyonu olan sektörümüz, bu yılı da yeni bir ihracat rekoruyla kapatmaya hazırlanıyor.”

“Dünyadaki buÄŸday stokları 320 milyon tondan 330 milyon tona yükselecek”

Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’deki buÄŸday rekoltesinin, TÜÄ°K’in ilk tahminlerine göre 20,5 milyon ton olarak tamamlandığını ve geçen yılın yüzde 7 üzerinde bir üretim rakamı tahmini yapıldığını, bu tahminin haziran ayında gerçekleÅŸtiÄŸini hatırlattı. 

Şu anda sezonun tamamlandığını anımsatan Ulusoy, şunları kaydetti:

“Biz bu üretimin bir miktar daha aÅŸağıda olabileceÄŸini tahmin ediyoruz. TÜÄ°K’in revize tahminlerinden bir miktar daha aÅŸağı olabilir. Her halükarda 19 milyon ton Türkiye tüketiminin üzerinde bir üretim söz konusu. Yani iyi bir rekolte geçirdik. Dünyaya baktığımız zaman ise 770 milyon tonluk bir rekolte üretimi, buna karşılık 750 milyon tonluk bir buÄŸday tüketimi söz konusu. Bu sayede dünyadaki buÄŸday stokları 320 milyon tondan 330 milyon tona yükselecek. Buraya kadar haberlerin hepsi iyi… Bu iyi haberlere raÄŸmen sezonun başından itibaren dünya buÄŸday fiyatlarında ciddi bir hareketlilikle karşı karşıyayız. Karadeniz piyasasında, ki dünyanın en büyük ihracatçısı olan Rusya’da buÄŸday fiyatları sezondan itibaren yüzde 20’lik bir yükseliÅŸ gerçekleÅŸtirdi, 200 dolarlık seviyelerden fbo olarak 250 dolarlı seviyelere ulaÅŸtı. ABD borsalarında da aynı seviyeleri görebiliyoruz. Üretimin güçlü olduÄŸu bir dönemde neden böyle bir fiyat hareketliliÄŸiyle karşılaÅŸtık? Pandemi sonrası dönemde birçok ülke kendi stoklarını güçlendirmek yönünde bir hareketlilik gerçekleÅŸtirdi.”

“Çin’in stoklarını güçlendirmek için 7 milyon ton ithalat yapacağı öngörülüyor”

IAOM Avrasya ve Ulusoy Un Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ulusoy, Pakistan’ın, normal süreçte hiç ithalat yapmayan bir ülkeyken, üst üste ihalelerle buÄŸday aldığını, Çin’in de kendi stoklarını güçlendirmek için 7 milyon ton ithalat yapacağının öngörüldüÄŸünü aktardı.

Mısır ve Suudi Arabistan’ın her yıl olduÄŸu gibi güçlü alımlarına devam ettiÄŸini, bu yüksek alımların, fiyatların yükselmesine sebebiyet verdiÄŸini belirten Ulusoy, Çin’in, yılı 163 milyon ton stokla kapatmasının beklendiÄŸini, bunun da dünya stokunun yarısı anlamına geldiÄŸini vurguladı.

Pandemi sonrası bütün ülkelerin gıda güvenliÄŸinde buÄŸdayı çok önemli, stratejik bir noktaya koyduÄŸuna iÅŸaret eden Ulusoy, ÅŸunları kaydetti:

“BuÄŸday stratejik bir ürün oldu. Pandemi sonrası ülkeler, buÄŸday stoklamaya baÅŸladı. Pek çok ülke tedarikte aksama olmaması için stoklarını yüksek tutuyor. Buradan yine Türkiye’ye dönersek Türkiye’de de benzer bir durum söz konusu. Gıdanın önemi, önceki dönemden artan öneminden dolayı yüksek bir talep görüyoruz. Türkiye’de de bu üretim verilerine raÄŸmen sezon başından beri yükselen fiyatları gördük.”

“Türkiye’de lisanslı depo kapasitesi sezon başı itibariyle 6 milyon tona yükseldi”

Eren Günhan Ulusoy, lisanslı depoculuÄŸun, Türk tarımının devrim niteliÄŸinde bir geliÅŸmesi olduÄŸunu, ürünlerin muhafaza edilmesinde lisanslı depoculuk imkanlarının çiftçilere büyük bir rahatlık saÄŸladığını belirtti.

Ürünleri harman zamanı, hasat zamanı piyasaya arz etme zorunluluÄŸu olmadan lisanslı depolara teslim ederek bunların yüksek standartlarda depolanmasını saÄŸladıklarını aktaran Ulusoy, ÅŸu deÄŸerlendirmelerde bulundu:

“Ürünlerin pazarlanması, elektronik ürün senetleri sayesinde oluyor. Çiftçimiz için büyük bir kolaylık. Türkiye’de lisanslı depo kapasitesi sezon başı itibariyle 6 milyon tona yükseldi ve hedef 10 milyon tona ulaÅŸmak. Bu rakamın 5 yıl önce 400 bin ton olduÄŸunu deÄŸerlendirirsek gerçekten çok hızlı bir yükseliÅŸ var.

Bizim için lisanslı depoculuk, gıda güvenliÄŸinde çok önemli rol oynuyor. Sadece çiftçimiz, tüccarımız, sanayicimiz için deÄŸil, tüm halkımız için lisanslı depoculuk kapasitesinin yükselmesi, herhangi bir aksaklıkta, yaÅŸadığımız salgın ya da dış ticarette herhangi bir aksama, ürün tedarik ettiÄŸimiz ülkelerden ürünün gelmemesi gibi durumlarda gıda güvenliÄŸimizi garanti altına alıyor. Dolayısıyla Türkiye tarım sektörünün geliÅŸmesi hem de tüketicinin gıda güvenliÄŸi açısından son derece kritik bir sektör. Bu sektörün hızla geliÅŸmeye devam edeceÄŸini düÅŸünüyoruz.” 

AA

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Hatay’daki yangında 2 tutuklama

HIZLI YORUM YAP



Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.