Bakan Pakdemirli, israfı önlemek için “Söz Veriyorum” kampanyası baÅŸlattı

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” projesi kapsamındaki “Söz Veriyorum” kampanyası ile ilgili, “Bugün bu lansmanla beraber tanıttığımız kampanya, diÄŸer taraftan sosyal medya ve sosyal mecra kanallarından da tanıtılıyor. Hızlı bir ÅŸekilde bu konuyla ilgili farkındalığın artması ve hem de burada bir dünya rekoru kırılması hedefleniyor.” dedi.

Pakdemirli, Tarım ve Orman Bakanlığı ile BirleÅŸmiÅŸ Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iÅŸ birliÄŸinde gerçekleÅŸtirilen “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” projesi kapsamındaki “Söz Veriyorum” kampanyasının lansmanında yaptığı konuÅŸmada, “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” projesinin dünyaya örnek olacak bir duruma geldiÄŸini, oluÅŸturulan farkındalık çalışmalarıyla milyonlarca insanın dikkatini çektiÄŸini söyledi.

Tarım ve gıdanın önemine deÄŸinen Pakdemirli, “Tarım yapılabilir 50 santimetrelik (cm) bir toprak, ortalama olarak 20 bin yılda, yani 7,3 milyon günde oluÅŸuyor. Ana besin kaynaklarımızdan birisi olan buÄŸday, 9 ayda, yani 270 günde hasat ediliyor. Bir insan, açlığa su varsa 56 gün, su yoksa 14 gün dayanıyor. Gıda üretim kaynakları milyonlarca günde oluÅŸuyor ve üretim yüzlerce günde yapılıyor. Gıdanın ortaya çıkış öyküsünü ne kadar iyi bilirsek elimizdekinin deÄŸerini o kadar iyi anlarız ve anlatabiliriz.” ifadelerini kullandı.

Pakdemirli, bugün 7,8 milyar olan dünya nüfusunun, aÅŸağı yukarı 30 yıl içerisinde 10 milyar olacağını aktararak, “Gıda talebine dayalı üretim artışı olarak da en azından yüzde 60 daha fazla gıdaya ihtiyaç olacak. Bu nasıl karşılanacak? Hem üretimi artırarak hem de gıda kayıp ve israflarını azaltarak karşılayabiliriz. Bugün yeni bir rakam vereceÄŸim. BM’nin Temmuz 2020’deki son raporuna göre, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını 2020 sonu itibarıyla dünyada 130 milyon kiÅŸiyi daha kronik açlığa mahkum edebilir.” ÅŸeklinde konuÅŸtu. 

“Gıda okuryazarlığı son derece önemli”

Bekir Pakdemirli, tüm lojistik süreçleri içerisinde gıdanın yüzde 14’ünün kaybedildiÄŸini ve bunu çözmek için birçok çözümle ilgili çalışmanın bakanlık ve dünyanın bütün ülkeleri tarafından yapıldığını anlattı.

Pakdemirli, gıda israfı konusunda daha fazla bilinçlendirme, tüketiciyi ve tüketenleri bilinçlendirme kampanyasının yapılması gerektiÄŸine iÅŸaret ederek, “Gıda okuryazarlığı son derece önemli. Gerçekten bir markete girildiÄŸinde, gıdanın ele alındığında neyle karşı karşıya kalındığını, neyi tükettiÄŸini, ne kadar alması gerektiÄŸini ortalama bir vatandaşımızın biliyor olması ve çok iyi takip etmesi lazım. Bakanlığımızda Tarım ve Orman Akademisi var. Burada önümüzdeki günlerde gıda okuryazarlığına ait de çeÅŸitli dersler veriyor olacağız.” dedi.

“EBA TV’de özel ders olarak müfredata giriyor”

Kampanyaya iliÅŸkin özel bir web sitesi oluÅŸturulduÄŸu bilgisini paylaÅŸan Pakdemirli, “Toplumun her kesiminin destek vereceÄŸi güçlü bir iletiÅŸim süreci yürütülüyor. EBA TV’de özel ders olarak müfredata giriyor. ‘Sofranasahipcik.com’ adresine girip gıda kaybı ve israfına karşı mücadele edeceÄŸimize söz vereceÄŸiz.” diye konuÅŸtu.

Söz konusu kampanyanın kayıp ve israf farkındalığına yönelik çalışmalar sırasında maskot olarak kullanılacak “Cano”yu da kamuoyuna tanıtan Pakdemirli, “Cano”nun kampanya boyunca restoran, kafe ve market gibi yerlerde kampanyayı hatırlatacağını aktardı.

Toplumun tüm kesimini “Söz Veriyorum” kampanyasına katılmaya davet eden Pakdemirli, bu kampanya ile 2 milyon kiÅŸiyle dünyada çevrim içi olarak en çok imza atılan kampanya rekoru kırmayı hedeflediklerini kaydetti.

“Üretilen her 3 gıda maddesinden birini maalesef çöpe atıyoruz”

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, konuÅŸmasının ardından gazetecilerin sorularını da yanıtladı. 

BaÅŸarılı kampanyalar yürütme konusunda Bakanlığın gayretlerini sürdürdüÄŸüne iÅŸaret eden Pakdemirli, “Geçen yıl GeleceÄŸe Nefes çok baÅŸarılı bir kampanyaydı. Bu sene de yine toplumsal bilinci ve farkındalığı artırmak maksadıyla ‘Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık’ sloganıyla bir kampanya baÅŸlattık.” dedi.

Dünya ve Türkiye’de gıda üretimi ve israfının fazla olduÄŸunu belirten Pakdemirli, ÅŸunları kaydetti:

“Üretilen her 3 gıda maddesinden birini maalesef çöpe atıyoruz. Örnek verecek olursak, evimize 3 ekmek alıyorsak bir tanesini maalesef çöpe atıyoruz veya toplam tarım paydaÅŸları sektörü 20 milyon tonun üzerinde buÄŸday üretiyorsa biz bunun 3’te birini çöpe atıyoruz. Buradaki kayıp ve israfları önlemek, tüketiciyi bilinçlendirmek maksadıyla aslında bu yola çıktık. ‘www.sofranasahipcik.com’ diye bir adresimiz var. Buraya milletimiz, vatandaÅŸlarımız giriyor. Ä°sim, soy isimlerini ve ÅŸehirlerini giriyorlar ve diyorlar ki ‘evet, ben söz veriyorum,’ Böylelikle kampanyaya milyonlarca insanımız bir ÅŸekilde sahip çıkmış oluyor. Bugün bu lansmanla beraber tanıttığımız kampanya, diÄŸer taraftan sosyal medya ve sosyal mecra kanallarından da tanıtılıyor. Hızlı bir ÅŸekilde bu konuyla ilgili farkındalığın artması ve hem de burada bir dünya rekoru kırılması hedefleniyor. Tabii ki dünya rekorunu kırmak, ‘bir rekor kıralım’ maksadıyla deÄŸil, olabildiÄŸince fazla insana ulaşıp özellikle gıdamızı korumakla ilgili farkındalığı artırmaktır.” 

“Kovid-19 sürecinde insanlar gıda ve tarımın önemini anladı”

Bakan Pakdemirli, özellikle Kovid-19 sürecinde söz konusu lansmanın gerçekleÅŸtirilmesine iliÅŸkin, “Biz aslında korona çıkmadan önce bu yıl için bunu planlamıştık. Aslında lansman da belki mart ayında falan olacaktı ama koronayla birlikte lansmanı da biraz öteledik. Bir süre sonra da dedik ‘Kovid-19 aslında bizim için bir fırsat.’ Ä°nsanlar gıdanın önemini anladılar. Tarımın önemini anladılar. Biz hep ‘tarım, savunma sanayisinden daha önemlidir’ diyorduk. Åžimdi hakikaten bunu anladılar. Uçaklarınız olabilir, füzeleriniz olabilir, birçok ÅŸeyiniz olabilir ama eÄŸer onu uçuracak olan insanlar açsa uçurma imkanınız yok. Bu yüzden gerçekten böyle zamanlarda tarımın çok stratejik olduÄŸu, en az bir savunma sanayi kadar önemli olduÄŸu ortaya çıkıyor. Biz de bu maksatla bunu ertelemek istemedik.” ifadelerini kullandı.

Lansmanı yapılan kampanyanın sürekli devam eden bir kampanya olduÄŸunu vurgulayan Pakdemirli, “Bu biraz daha hayat biçimimiz olacak bir kampanya… 2021’in ilk aylarında da, ilk çeyreÄŸinde de 4-5 gün süresince Atıksız Mutfak diye bir yarışma düzenleyeceÄŸiz. Buna tüm milletimiz davetli olacak. Ondan sonra herkes kendi deneyimini bize bir ÅŸekilde anlatacak. Burada da biz bu iÅŸin liderini, ÅŸampiyonunu mutlaka hep birlikte seçeceÄŸiz.” diye konuÅŸtu.

AA