Cennet hurmasını kurutup geliri katladılar

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Manisa’nın AlaÅŸehir ilçesinde, yetiÅŸtirdikleri cennet hurmasını taze olarak pazarlamakta zorlanınca arayışa giren ve izledikleri videolardan bu meyveyi kurutmayı öÄŸrenen üreticiler, bu yöntem sayesinde gelirlerini artırdı.

AlaÅŸehir’de Kavaklıdere ve Kurudere baÅŸta olmak üzere yayla mahallelerinde mandalina yetiÅŸtiren çiftçiler, aÄŸaçları soÄŸuktan kuruyunca alternatif ürün olarak cennet hurması yetiÅŸtirmeye baÅŸladı.

Ä°lk ürünlerini 5 yıl önce alan üreticiler, üretimi hızla artırdı. Yaklaşık 500 dönüm araziden 5 bin ton ürün alan çiftçiler, son zamanlarda meyveyi taze olarak pazarlamakta sıkıntı yaÅŸadı.

Sosyal paylaşım sitelerinde izledikleri videolardan Çinlilerin cennet hurmasını kuruttuklarını öÄŸrenen üreticiler, buna yöneldi.

Kadınların soydukları cennet hurmaları, zemininde kireç bulunan serada, saplarından iplerle tellere asılıyor. Cennet hurmaları yaklaşık 10-20 günde kuruyor. 5-7 kilogram yaÅŸ meyveden 1 kilogram kuru ürün elde ediliyor. YaÅŸken kilogramı 3,5 liradan satılan cennet hurmasının kurusu kilogramı 35-40 liradan alıcı buluyor.

“Ürünü kurutmayı Çinlilerden öÄŸrendik”

Ä°lçedeki bir hurma bahçesinde incelemelerde bulunan AlaÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Ahmet ÖküzcüoÄŸlu, gazetecilere yaptığı açıklamada, cennet hurması kurutma iÅŸleminin ilçedeki kadınlar için bir iÅŸ kolu haline geldiÄŸini söyledi.

ÖküzcüoÄŸlu, “Üreticimiz bu yıl gayet memnun. EÄŸer dolu yara beresi ve Akdeniz sineÄŸi olmazsa ürünlerimiz gayet kaliteli oluyor.” dedi.

Üretici Hüseyin Yılmaz da bahçesindeki 180 aÄŸaçtan 25 ton ürün beklediÄŸini ifade etti.

Ürünün yaşının da kurusunun da deÄŸerli olduÄŸunu belirten Yılmaz, “Besleyici, vitamin deposu, sindirim sistemine çok iyi geliyor. Lifli bir meyve olduÄŸu için insanı tok tutuyor, gerekli bütün enerjiyi bunda bulabilirsiniz.” diye konuÅŸtu.

Yılmaz, şunları kaydetti:

“Cennet hurmasını yaÅŸ olarak satıyorduk. Son zamanlarda fiyatlarda yaÅŸadığımız sıkıntılardan dolayı kurutmaya baÅŸladık. Bunu daha önce Çin’de yapmışlar. Sosyal medya aracılığıyla Çinlilerin nasıl yaptıklarını öÄŸrendik. Onlardan esinlenerek kendimizi geliÅŸtirdik.”

Hurmaları evlerinin önünde kurdukları serada kuruttuklarını dile getiren Melek Yılmaz da ürünü ağırlıklı olarak Ä°stanbul, Bursa, Konya ve Ä°zmir’e sattıklarını anlattı. Yılmaz, “Rusya tarafından ihracatı istendi ama bizim üretimimiz yeterli olmadığı için kaldı. Burada en büyük üretimi biz yapıyoruz. Bizim gibi birkaç üretici daha olsa ülke dışına açılırız.” dedi. 

AA