27 Nisan 2024 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Dondurma TebliÄŸi, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Tebliğle dondurmanın, tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, taşınması, depolanması ve piyasaya arz edilmesini sağlamak üzere özelliklerinin belirlenmesi amaçlandı.
Buna göre, dondurmada hacim artış oranı en fazla yüzde 100 olacak. Meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeÅŸnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15’i bulacak.
Fındık, fıstık, ceviz, Antepfıstığı, badem gibi sert kabuklu meyve çeÅŸnileri katılarak üretilen çeÅŸnili dondurmalarda, bu çeÅŸnilerin bir veya birkaçının birlikte kullanılması halinde toplam çeÅŸni oranı kütlece en az yüzde 5’e ulaÅŸacak.
Tebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde ve piyasaya arzında alkol ve/veya alkol içeren ürünler bileşen olarak kullanılamayacak.
Çeşnili dondurmalardaki çeşni maddesinin adı ürün adıyla kullanılacak. Tebliğ kapsamında yer alan ve tek bir hayvan türüne ait sütün yüzde 100 kullanıldığı ürünlerde, sütün ait olduğu hayvan türü ürün adıyla kullanılabilecek.
Çeşni maddesi bulunmayan dondurmalarda, aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri kullanılmayacak ancak sade dondurmada sadece vanilya aromalarının kullanımına izin verilecek.
AA
ABD Senatosu Fed BaÅŸkanı’nı uyardı
Dünya Bankası’ndan ‘altın’ tahmini
Tavuk ihracatına yasak yolda
MEB yeni müfredat taslağını kamuoyuyla paylaştı
Kavurucu bir yaz kapıda
Kamyonlar kontak kapattı
Türkiye çöl tozunun etkisi altında
Dolandırıcıların yeni yöntemi; IBAN kiralama
4 milyon liralık sahte gıda ele geçirildi
Kamuda araç tasfiyesi başlıyor
Döviz ve altında son durum
Dünya Bankası’ndan ‘altın’ tahmini
Tavuk ihracatına yasak yolda
MEB yeni müfredat taslağını kamuoyuyla paylaştı
Kavurucu bir yaz kapıda
Kamyonlar kontak kapattı
Türkiye çöl tozunun etkisi altında
Dolandırıcıların yeni yöntemi; IBAN kiralama
4 milyon liralık sahte gıda ele geçirildi
Kamuda araç tasfiyesi başlıyor
Döviz ve altında son durum
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.