EkmeÄŸe zam geliyor

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Türkiye Fırıncılar Federasyonu BaÅŸkanı Halil Ä°brahim Balcı, Federasyon’da düzenlediÄŸi basın toplantısında, artan maliyetler karşısında ülke genelinde uygulanması düşünülen ekmek fiyatlarına iliÅŸkin deÄŸerlendirmelerde bulundu.

Esnafın son bir yıl içerisinde gerek dünya gerek ülkede meydana gelen gıda fiyatlarındaki artıştan olumsuz etkilendiğine işaret eden Balcı, özellikle 6. aydan itibaren yükselen girdilerdeki artışlar nedeniyle Federasyon olarak ilgili bakanlıklarla görüşmeler yaptıklarını söyledi.

Balcı, Türkiye’de 2017’de bir kilogram ekmeÄŸin 5 lira olduÄŸuna dikkati çekerek, ÅŸunları kaydetti:

“2021 yılında ekmeÄŸin kilogramının 10 lira olduÄŸunu baz aldığımızda ekmekteki fiyat artışının yüzde 100 yani makul olduÄŸunu söyleyebiliriz. Biz fiyat artışını gerçekleÅŸtirirken tüketici olan halkımızın alım gücünü her zaman göz önünde bulundururuz. 2017’de unun bir çuvalının 66 lira olduÄŸunu görüyoruz. 2021’de ise 220-240 arasında olduÄŸunu görüyoruz. Bu da unda bu sürede yüzde 270 bir fiyat artışı meydana geldiÄŸini gösteriyor. Yani 5 yılda Türkiye’de ekmeÄŸin kilogram fiyatı yüzde 100 artış gösterirken temel ham maddemiz olan un fiyatının yüzde 270 arttığını görmekteyiz.”

“Un fiyatları belli bir noktada durmalı”

Maya fiyatlarının son 5 yılda yaklaşık yüzde 300 arttığının altını çizen Balcı, işletme giderlerinde de yüzde 200 civarında fiyat artışı olduğunu dile getirdi.

Balcı, ekmekteki bugüne kadarki fiyat artışının halkı mağdur edecek seviyede olmadığını belirterek, şu ifadeleri kullandı:

“Bugün 4 aylık zaman zarfı içerisinde un fiyatlarının 135 liradan 220 liraya çıktığını baz aldığımızda undaki artışın yüzde 65 olduÄŸu gerçeÄŸi ortaya çıkmaktadır. Ä°ÅŸletme giderlerimizde yine yüzde 60 artış vardır. Yani 6. aydan bugüne kadar tüm giderlerimiz artmasına raÄŸmen ilgili bakanlıklarla yapmış olduÄŸumuz görüşmeler neticesinde, fırıncı esnafımızın nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkımızı da göz önüne alarak ülke genelinde 10 lira olan ekmeÄŸin kilogram fiyatının 12 liranın üzerinde olmaması için odalarımıza genelge gönderdik.”

Her ildeki üreticilerin kendi maliyetleri doÄŸrultusunda ekmek fiyatlarının belirleyeceÄŸinin altını çizen Balcı, “Ä°stanbul’da 230 gram ekmek için arkadaÅŸların 2,5 lira talepleri var, bu da yüzde 19 bir artışı meydana getiriyor. Ankara’da 200 gram ekmek 2 lira 25 kuruÅŸ olduÄŸunda bu da kilogramı 11 lira 25 kuruÅŸa denk geliyor. Bu o vilayetteki girdilerle alakalı bir durum.” dedi.

Un fiyatlarının belli bir noktada durması gerektiÄŸine dikkati çeken Balcı, “Un fiyatlarında bir durulma olduÄŸunda ekmek fiyatlarında bizim düşünmüş olduÄŸumuz bu fiyatın uzun süreli olacağını düşünüyoruz.” diye konuÅŸtu.

Odun tahsisi için çalışmalar yürütülüyor

Balcı, odun tüketen işletmelerin odun bulmakta zorlandığına da dikkati çekerek, bununla ilgili Orman Bölge Müdürlüklerinden odun tahsisi çalışmaları olduğunu kaydetti.

Ä°stanbul’da halk ekmeÄŸin fiyat artışına gitmemesini de deÄŸerlendiren Balcı, ÅŸunları kaydetti:

“Ä°ÅŸletme giderlerinin arttığını ifade ediyorlar. Buna raÄŸmen ‘fiyat artışına gitmeyeceÄŸiz’ diyorlar. Bu ekmek üzerinden siyaset yapmak deÄŸil de nedir diye size sorarım. Dar gelirli vatandaÅŸa maksadımız destek saÄŸlamaksa hizmet etmekse suya yüzde 39 zam yapacaksınız, ulaşıma yüzde 55 zam yapacaksınız, bu ekmek üzerinden siyaset yapmak demektir. EkmeÄŸin kalitesi de burada çok önemli.”

AA