Manda sayısı desteklerle artıyor

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Türkiye Damızlık Manda YetiÅŸtiricileri Merkez BirliÄŸi (DMYMB) Genel BaÅŸkanı Hüseyin Yılmaz, AA muhabirine, 1980’li yıllarda bir milyonun üzerinde olan manda varlığının sulak alanların daraltılması ve süt inekçiliÄŸinin desteklenmesi sonucunda 2010’da 85 bine kadar gerilediÄŸini söyledi.

Manda sayısını tekrar artırmak için 2012’de Anadolu Mandasının Halk Elinde Islahı Projesi’nin baÅŸlatıldığını anımsatan Yılmaz, “Projeyle manda yetiÅŸtiriciliÄŸini teÅŸvik amacıyla yetiÅŸtiricinin ilgisi çekildi. SaÄŸlanan desteklerle manda varlığımız ÅŸu an neredeyse 200 bin baÅŸa ulaÅŸtı. Bu varlığımızın daha da artırılması lazım.” dedi.

Yılmaz, manda yetiÅŸtiricileri olarak verim artışı ve güvenilir manda ürünleri sunabilmek için çalıştıklarını ifade ederek, ıslah çalışmalarıyla mandaların süt miktarı, yavrulama oranı ve canlı ağırlıklarında gözle görülür artış gözlemlendiÄŸini dile getirdi.

Birliklerin kurulmasıyla Anadolu mandasının daha çok ilgi gördüÄŸünü ve çok deÄŸerli olan manda ürünlerinin tüketicilerin dikkatini çektiÄŸini anlatan Yılmaz, “Bugün üretimi yapılan süt, kaymak, yoÄŸurt, peynir ve tereyağı pazarlamasında herhangi bir sıkıntı yaÅŸanmamaktadır. Üretilen süt miktarı az olduÄŸundan ve genelde yerel pazarlarda satıldığından ÅŸu an süt fabrikalarına verilmemektedir.” diye konuÅŸtu.

“Genç kuÅŸaklar manda etine soÄŸuk bakıyor”

Anadolu mandasının diÄŸer hayvan cinslerine göre hastalıklara karşı çok daha güçlü olmasının yetiÅŸtiricilere avantaj saÄŸladığını belirten Yılmaz, mandanın, sığırların yemediÄŸi selüloz oranı yüksek kaba yemleri tüketmesinin de yetiÅŸtiricilerin iÅŸini kolaylaÅŸtırdığını kaydetti.

Yılmaz, sektörün en büyük sıkıntısının genç kuÅŸakların mandayı tanımaması olduÄŸunu ifade ederek, genç kuÅŸakların sığır etine göre çok daha az kolestrol ve yaÄŸ içeren, ayrıca daha saÄŸlıklı olduÄŸu bilinen manda etine soÄŸuk baktığını sözlerine ekledi. 

AA