Ton balığı kalbi koruyor, bağışıklığı artırıyor

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Hafızadan göz ve cilt sağlığına, kalpten ruh sağlığına kadar çok sayıda faydaları olan ton balığı, kalbi koruyor ve bağışıklığı artırıyor.

Beslenme ve diyet uzmanı Berrin Yiğit, yaptığı yazılı açıklamada, içerdiği omega 3 ve zengin proteinle her mevsimde tüketilebilen ton balığının, çocuklarda zeka gelişiminden başlayarak yaşlılıkta kalp ve göz sağlığına kadar ömür boyu koruyucu bir besin olarak öne çıktığını bildirdi.

YiÄŸit, Hint ve Atlantik Okyanusu’ndan sofralara gelen katkısız ton balıklarının, vitamin ve mineral bakımından zengin omega 3 kaynağı olarak ruh saÄŸlığından bağışıklık ve metabolizmanın güçlenmesine kadar birçok fayda sunduÄŸunu aktardı.

Yiğit, ton balığının düzenli tüketilmesi halinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini artırdığını, kalp ve kemik sağlığından kanserle mücadeleye, cilt ve göz sağlığına kadar birçok alanda etkinliğini kanıtlayan bir besin olarak dikkat çektiğini bildirdi.

Günde 100 gram ton balığı tüketen bir kiÅŸinin, günlük protein ihtiyacının yüzde 50’sinden fazlasını bu ÅŸekilde karşılayabildiÄŸini aktaran YiÄŸit, “Her balığın aynı oranda bağışıklığı güçlendirmede fayda sunmadığını unutmamak lazım. Balık ancak doÄŸal ortamında yetiÅŸtiÄŸi zaman tam bir bağışıklık silahı görevi üstlenebiliyor.” ifadelerini kullandı.

Ton balığının 7 önemli faydası olduğunu vurgulayan Yiğit, şunları kaydetti:

“Ton balığı kalbi koruyor. Omega 3 yaÄŸ asitleri, kandaki lipid seviyesini düşürerek yüksek kötü kolesterolü olan insanlara fayda saÄŸlıyor ve kalp ritmini kontrol ediyor. Bağışıklığı güçlendiren ton balığı, selenyum, D ve B vitamini kompleksi gibi deÄŸerli vitamin ve minerallerin temini açısından da önemli bir gıda. Günlük 100-300 gram tüketilmesi bağışıklık sistemimizin güçlenmesinde en büyük desteÄŸi saÄŸlıyor. Dopamini ve serotonini dengeleyerek beyin iÅŸlevlerinin düzenlenmesine yardımcı olan omega 3, kan damarlarını güçlendirip kan dolaşımını desteklediÄŸi için felç olasılığını azaltıyor.”

“Ton balığı kanserle mücadelede kalkan oluyor”

Berrin YiÄŸit, antioksidan kaynağı omega 3’ün, vücudun toksinlerinden arınmasını saÄŸlamakla birlikte kanser hücreleriyle savaÅŸta en önemli besinlerin başında geldiÄŸini ve kanserle mücadelede kalkan olduÄŸunu belirtti.

Omega 3’ün mevsimsel deÄŸiÅŸikliklerin neden olduÄŸu alerjilere sebep patojenlerle tüm gücüyle savaÅŸtığını aktaran YiÄŸit, ÅŸu deÄŸerlendirmelerde bulundu:

“GüneÅŸ ışınları tarafından tetiklenen enzimlerin serbest bırakılmasını engeller, cildi optimum koÅŸullarda çalışır halde tutar. Göz saÄŸlığını geliÅŸtiren omega 3, katarakt gibi göz hastalıklarıyla mücadelede oldukça faydalı bir etkiye sahiptir. Yeterli miktarda alınan omega 3 yaÄŸ asitleri, zihinsel hastalıkları azaltmada önemli bir rol üstlenirken, mevsimsel depresyonla mücadelede de etkin bir role sahip. Ayrıca, kronik stres belirtileri, uykusuzluk ve sinirlilik tedavisinde etkili.”