TSE ile TGDF arasında güvenli üretime ilişkin iş birliği

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile Türkiye Gıda ve Ä°çecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) arasında, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sonrası güvenli üretim belgelendirme ve standardizasyon konularında iÅŸ birliÄŸine gidildi.

Söz konusu iÅŸ birliÄŸine iliÅŸkin protokolün imza töreni, video konferans yöntemiyle gerçekleÅŸtirildi.

TSE BaÅŸkanı Adem Åžahin, yaptığı konuÅŸmada, dünyada son 6 aydır daha önce yaÅŸanılmayan bir durumla karşı karşıya bulunulduÄŸunu belirterek, Kovid-19 salgınının hayatın hemen her alanında bütün deÄŸerlerin gözden geçirilmesine yol açtığını söyledi.

Salgının, hijyen ve sanitasyon ile saÄŸlıklı üretim ve yaÅŸam meselesinin toplumun gündeminde yer almasına sebep olduÄŸunu anlatan Åžahin, TSE’nin bu alanda daha önce yayımladığı standartlarla bu tür durumlara karşı bir model hazırladığını dile getirdi.

Åžahin, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank’ın talimatıyla TSE olarak Kovid-19 ile mücadele döneminde sanayide güvenli üretimin sürdürülebilir biçimde devam etmesi için çalışma yaptıklarına iÅŸaret ederek, gıda ve gıda dışı sektörlere yönelik bir kılavuz yayımladıklarını ve buna iliÅŸkin belgelendirme modelini oluÅŸturduklarını anımsattı.

Tarım ve gıda konularının önemine de deÄŸinen Åžahin, bu konularda kendi kendine yeterliliÄŸin yanı sıra gıda güvenliÄŸinin de önemli bir konuma ulaÅŸtığına dikkati çekti.

Åžahin, TGDF ile imzalanacak protokolün sadece güvenli üretim anlamında iÅŸ birliÄŸi olarak görülmemesi gerektiÄŸini belirterek, “Bizim buradaki temel yaklaşımımız, dünyanın bütün uluslararası standart kurumunun tam üyesiyiz. Bu standartların belirlendiÄŸi yerlere sanayicilerimizi götürmek, o masalarda etkin olmak istiyoruz.” dedi.

Sanayicilerin eksik olduÄŸunu düÅŸündüÄŸü standartları da en kısa sürede gerçekleÅŸtirmeye aday olduklarını ifade eden Åžahin, protokolün hayırlı olmasını diledi.

“Protokol sayesinde kaliteli altyapımızı dünyada birinci yapacağız”

TGDF Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Åžemsi Kopuz da geleceÄŸi güvenceye alacak saÄŸlıklı, güçlü ve zeki bir neslin kaliteli ve güvenilir gıdaya eriÅŸimle mümkün olduÄŸunu söyledi.

Çocukların tükettiÄŸi gıdaları güvence altına almak ve kaliteli beslenmelerine katkıda bulunmak için dünya çapında kabul görmüÅŸ standartlar çerçevesinde üretim yaptıklarını belirten Kopuz, bu konuda en büyük dayanak ve baÅŸvuru kaynaklarının TSE olduÄŸunu kaydetti.

Kopuz, dünyayı tehdidi altına alan Kovid-19 salgınının toplumu gıdanın güvenililirliÄŸi konusunda daha fazla sorgulamaya ittiÄŸini belirterek, halkın salgın döneminde hassas ve bilinçli davranarak ambalajlı gıdalara yöneldiÄŸini ifade etti.

Ambalajlı gıdaların insan saÄŸlığına zararlı olacak mikroplardan uzak ve dayanıklı olduÄŸunu dile getiren Kopuz, bunların güvenilirliÄŸin ve kalitenin sembolü olduÄŸunu söyledi.

Kopuz, salgından önceki dönemde de gıda güvenliÄŸi konusunda hassas davrandıklarını kaydederek, bu süreçte ayakta kalan tek sektör olduklarına iÅŸaret etti.

Gıda kalitesi ve güvenilirliÄŸi konusunda dünya lideri konumuna gelmeyi amaçladıklarını anlatan Kopuz, “Bütün iÅŸletmelerimizin üst düzey kaliteye ulaÅŸtığının garantilenmesi, bu durumun belgelenmesi için var gücümüzle çalışacağız. Bu yolda TSE ile birlikte yürüyeceÄŸiz.” diye konuÅŸtu.

Kopuz, federasyon olarak gelecekte gıda kalite ve güvenilirlik konusunda yapacakları iyileÅŸtirmelerde TSE ile hareket edeceklerini belirterek, protokol çerçevesinde atılacak adımlar sayesinde kaliteli altyapılarını dünyada birinci sıraya yerleÅŸtireceklerini bildirdi.

KonuÅŸmaların ardından TSE’nin belgelendirme faaliyetlerinden sorumlu uzmanları, çalışmalara iliÅŸkin bilgi verdiler, katılımcılardan gelen soruları yanıtladılar.

AA