29 Mart 2024 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.

1xbetbetpasmariobet
a
en iyi rulet siteleri

Tüketiciye ‘sos’ önlemi

Tarım ve Orman Bakanlığı tebliğiyle domates-biber bazlı yemeklik ürünlerin kıvam ve görünüş açısından salçadan kolayca ayırt edilmesi ve tüketicilerin bilinçli seçim yapması sağlanacak
Tebliğe göre, domates-biber bazlı yemeklik ürünlerin etiketinde domates veya biber salçası izlenimi veren markalar, salça görseli, domates-biber görseli ve benzeri ifadeler kullanılmayacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, domates-biber bazlı yemeklik ürünlerin kıvam ve görünüÅŸ açısından salçadan kolayca ayırt edilmesi ve tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilmesi için önlem aldı. 

Bakanlığın, Türk Gıda Kodeksi Salça ve Benzeri Ürünler TebliÄŸi Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüÄŸe girdi. 

TebliÄŸle, domates salçası, püresi, biber salçası, püresi ve karışık salça ile ilgili düzenleme yapıldı. Domates sosu ve benzeri domates ürünleri ile çeÅŸnilendirilmiÅŸ biber sosu ve benzeri biber ürünlerine iliÅŸkin kriterler belirlendi. 

Buna göre, domates/biber bazlı yemeklik ürünler, “Ana bileÅŸeni domates veya biber olan, domates salçası-püresi veya biber salçası-püresi ihtiva eden, tat, kıvam ve aroma geliÅŸtirmek amacıyla bitkisel yaÄŸ, baharat ve benzeri yenilebilir bileÅŸenler ilave edilerek veya edilmeksizin üretilen, yemeklik karışım, sos ve benzeri isimlerle piyasaya arz edilen ürünler” ÅŸeklinde tanımlandı. 

Domates bazlı yemeklik ürünler için briks derecesi en fazla 20, biber bazlı yemeklik ürünler için en fazla 15 olarak belirlendi. Bu düzenleme ile domates-biber bazlı yemeklik ürünlerin kıvam ve görünüÅŸ açısından salçadan kolayca ayırt edilmesi ve tüketicilerin bilinçli seçim yapması saÄŸlanacak. Domates-biber bazlı yemeklik ürünler en fazla 500 gram/mililitrelik ambalajlarda son tüketiciye arz edilecek.

Domates-biber bazlı yemeklik ürünlerin etiketinde domates veya biber salçası izlenimi veren markalar, salça görseli, domates-biber görseli ve benzeri ifadeler ve görseller kullanılmayacak.

Küçük puntolu etiketlere önlem

Genel olarak gıda etiketlerinde etiket bilgileri en az 1,2 milimetre punto büyüklüÄŸünde olurken, bu düzenlemeyle domates-biber bazlı yemeklik ürünlerde gıdanın adı en az 5 milimetre büyüklüÄŸünde ve aynı renk, punto ve yazı karakterinde yazılması saÄŸlanacak. Böylelikle tüketicilerde farkındalık yaratılması amaçlanıyor.

TebliÄŸinden önce faaliyet gösteren gıda iÅŸletmecileri tarafından bu düzenlemenin yayımı tarihinden önce üretilen, etiketinde domates veya biber salçası izlenimi veren markalar, salça görseli, domates-biber görseli ve benzeri ifadeler ve görseller kullanılmayan domates-biber bazlı yemeklik ürünler 31 Aralık 2020 tarihine kadar piyasada bulunabilecek.

AA

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Ä°SO, sanayi devlerinin ikinci 500’ünü açıkladı

HIZLI YORUM YAP



Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.