Ä°stanbul CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Zirvesi

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Mehmet Fatih Kacır, “2002 yılında 38 coÄŸrafi iÅŸaretli ürünümüz varken bugün 464 coÄŸrafi iÅŸaretli ürünümüz var.” dedi.

Metro Türkiye’nin ev sahipliÄŸinde, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT), Türkiye Odalar ve Borsalar BirliÄŸi (TOBB) ve Milli EÄŸitim Bakanlığı’nın (MEB) desteÄŸi ile 2. Ä°stanbul CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Zirvesi düzenlendi.

Etkinlikte konuÅŸan Kacır, coÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerin çok güçlü olduÄŸunu sadece isimleri duyulduÄŸunda bile zihin ve damakta lezzet ve tadların hatırlandığını söyledi. 

Kacır, “Dolayısıyla bu gücün ekonomik deÄŸere dönüÅŸmesi, Türkiye’nin ekonomik büyüme hikayesinde bir kaldıraç rolü üstlenmesi, ihracatımızı güçlendirmesi aslında çok mümkün. Türkiye’de son 15-20 yıllık dönemde coÄŸrafi iÅŸaret ürünlerimizin sayısı arttı. 2002 yılında 38 coÄŸrafi iÅŸaretli ürünümüz varken bugün 464 coÄŸrafi iÅŸaretli ürünümüz var.” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Ürünlerin coÄŸrafi iÅŸaretleri olmasını saÄŸlama konusunda aslında bütün Anadolu sanatına yayılmış büyük bir duyarlılık ve hassasiyet olduÄŸunun altını çizen Kacır, coÄŸrafi iÅŸaretleri ürünlerimizin sayısını arttırmayı sürdüreceklerini belirtti.

Kacır, “Bir yandan da coÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerin korunmasını ve etkin ÅŸekilde denetlenmesini bunun yanında bütün bu alanın Metro’nun yaptığı çalışmalar ile bir ekonomik deÄŸer ortaya çıkarmasını saÄŸlamak önümüzdeki dönem hepimizin önceliÄŸi olacak.” diye konuÅŸtu.

Türk Patenti’nin Avrupa BirliÄŸi Komisyonu ile birtakım iÅŸ birlikleri yapmakta olduÄŸunu ve önümüzdeki dönemde bunları artırıyor olacaklarını belirten Kacır, “Avrupa BirliÄŸi’nde tescilli coÄŸrafi iÅŸaretlerimizinde yakın gelecekte 35’e çıkmasını planlıyoruz.” ifadelerini kullandı.

“Avrupa BirliÄŸi, coÄŸrafi iÅŸaretlerden yıllık 75 milyar dolarlık bir katma deÄŸer saÄŸlıyor”

Metro Türkiye Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Boris Minialai ise Türkiye’de coÄŸrafi iÅŸaretli ürün sayısının 464’e yakın ve bir o kadar daha aday ürünün olduÄŸunu potansiyelinin ise 2 bin 500’den fazla olduÄŸunu belirterek, “Bu rakam neredeyse tüm Avrupa’nın toplam ürün potansiyeliyle aynı. Avrupa BirliÄŸi, coÄŸrafi iÅŸaretlerden yıllık 75 milyar dolarlık bir katma deÄŸer saÄŸlıyor.” açıklamasında bulundu.

Minialai, Türkiye’nin bu potansiyelini hak ettiÄŸi noktaya getirilmesi Türk ekonomisine milyarlarca dolar katma deÄŸer anlamına geldiÄŸini söyledi.

Minialai, “Bu amaçla, Ä°stanbul’un Osmanlı pirincinden Çengelköy salatalığına, Kalfaköy kömüründen çakıl domatesine tüm coÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerini yarınlara taşımak, deÄŸerlerini ortaya çıkarmak için paydaÅŸlarımızla çalışıyoruz. Tüm ekosistemimizi, Ä°stanbul’un bu kadar deÄŸerli bir zenginliklerini, ülkemizde ve yurt dışında daha güçlü bir ÅŸekilde duyurmak için ortak çalışmalara davet ediyoruz.” dedi.

2012 yılında Metro Türkiye olarak coÄŸrafi iÅŸaretli ürünler projesine baÅŸladıklarını belirten Minialai, ÅŸunları kaydetti:

“Bugün raflarımızda bulunan 150’ye yakın coÄŸrafi iÅŸaretli ürün ve 10 Metro ülkesine yapılan yaklaşık 10 milyon avroluk ihracat rakamı bu çalışmalarımızın bir sonucudur. Åžu ana kadar hayata geçirdiÄŸimiz projelerle 120 restoranın menüsünde coÄŸrafi iÅŸaretli ürünler kullanılmasını saÄŸladık. CoÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerin korunması, gelecek kuÅŸaklara aktarılması için eÄŸitim de ÅŸüphesiz en önemli konulardan biri. Bu nedenle 11. Kalkınma Planı’nda sunduÄŸumuz öneri neticesinde, coÄŸrafi iÅŸaretli ürünler bu yıl okullarımızda müfredata girdi. Bunun için geçtiÄŸimiz aylarda Milli EÄŸitim Bakanlığımız ile bir protokol imzalamıştık. Åžu anda mesleki ve teknik liselerin yiyecek – içecek hizmet alanında okuyan yaklaşık 65 bin öÄŸrenci derslerinde coÄŸrafi iÅŸaretleri okuyor, öÄŸreniyor.

Bunda katkımız olduÄŸu için onur duyuyoruz. Çünkü coÄŸrafi iÅŸaretli ürünler sadece Metro Türkiye’yi deÄŸil hepimizi daha güçlü yarınlara taşıyacak engin bir potansiyeldir. Yerli turist hafta sonları Gaziantep’e, Hatay’a birbirinden güzel yemekler yemeye gidiyor. Neden yabancı turist de bunu yapmasın? Veya neden Ezine’ye yurt dışından turlar düzenlenmesin? Gelin bu potansiyeli hep birlikte ortaya çıkaralım, Türkiye’nin bu gizli hazinesini tüm dünyaya tanıtalım.”

“CoÄŸrafi iÅŸaretler alanında son dönemde büyük bir atılım içerisindeyiz”

TÜRKPATENT Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Prof. Dr. Habip Asan da “CoÄŸrafi iÅŸaretler alanında son dönemde büyük bir atılım içerisindeyiz.” diye konuÅŸtu. 

Son 3 yılda coÄŸrafi iÅŸaret alanının çok fazla arttığını kaydeden Asan, daha önce coÄŸrafi iÅŸaret tescillerinin çok yüksek olduÄŸunu ulusal gazetelere ilan vermenin 15-20 bin lira olan maliyetlerin tamamını kaldırdıklarını belirtti. Asan, CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretler Dairesi BaÅŸkanlığı kurduklarının altını çizdi. 

“CoÄŸrafi iÅŸaretlerin tescil süreci ile ilgili çok ciddi bir atılım gerçekleÅŸtirdik”

TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, coÄŸrafi iÅŸaretler denildiÄŸi zaman Metro’nun her zaman yanlarında olduÄŸunu kaydetti.

Ülken, coÄŸrafi iÅŸaretlerin kültürel bir deÄŸeri olduÄŸunu ve bundan para kazanmak istediklerini belirten Ülken, sözlerini ÅŸöyle sürdürdü:

“Biz ülkemizi kalkındırmak istiyoruz. Bunu deÄŸerlerimize sahip çıkarak yapmak istiyoruz. Türkiye olarak coÄŸrafi iÅŸaretlerin tescil süreci ile ilgili çok ciddi bir atılım gerçekleÅŸtirdik. Bu noktada farkındalık oluÅŸturmaya yönelik çok çalışma yapmaya gayret ettik. Bir çok ürünün tescilini yaptık bir çoÄŸuda yolda.”

Ä°talya’nın Türkiye Büyükelçisi Massimo Gaiani, Türkiye ve Ä°talya’nın önemli, kaliteli gastronomi geleneÄŸini paylaÅŸtıklarını belirtti.

AA