Ceviz kırarak başladı kadınlara iş kapısı açtı

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Tokat‘ın Niksar ilçesinde evinde ceviz kırarak para kazanmaya baÅŸlayan 3 çocuk annesi Nezahat Dolu (52), kurduÄŸu ceviz kırma atölyesinde baÅŸka kadınlara da iÅŸ imkanı sunuyor.

CoÄŸrafi iÅŸaretli Niksar cevizini köylülerden satın alan ve evinde kırarak satan Nezahat Dolu, geçen yıl sanayi sitesine ceviz kırma atölyesi açtı. EÅŸi ve çocuÄŸunu da yanına alan Dolu, 6 kadına da istihdam saÄŸladı. Kırma atölyesinde, meÅŸhur Niksar cevizini çekiçle kıran ve tek tek temizleyen kadınlar, farklı renk ve ebatlarda ayırdıkları cevizleri Türkiye’nin 4 bir yanına tatlıcılara göndererek ev ekonomilerine katkı saÄŸlıyorlar.

Ä°ÅŸletme sahibi Dolu, AA muhabirine, 10 yıldır ceviz kırma iÅŸi yaptığını söyledi. Evde kendi imkanları ile ceviz kırarak baÅŸladığı iÅŸ hayatına kazandığı para ile kendi dükkanını alarak devam ettiÄŸini belirten Dolu, “Ev ekonomisine katkıda bulunmak için küçük bir iÅŸletme ile iÅŸ hayatına atıldım. Baktım güzel gidiyor benim gibi ev hanımlarına destek olmak için bu iÅŸi devam ettiriyorum. Åžimdi ise iÅŸ yerimi büyüttüm. Geçen yıl sanayi sitesinde atölye yaptık ve iÅŸe baÅŸladık.” diye konuÅŸtu.

Cevizi köylerden ve pazarlardan temin ettiÄŸini anlatan Dolu, “Ev hanımlarının evlerine de götürüp kilo olarak veriyorum kırılmış halde teslim alarak paralarını veriyorum. Hem benim iÅŸim görülüyor hem de onlar ev ekonomilerine katkı saÄŸlıyorlar. Åžu an yüz kiÅŸi evinde ceviz kırarak eÅŸlerine yardımcı oluyor.” dedi.

Ev hanımlarına tavsiye ediyor

Yanında 5 kadına istihdam saÄŸladığını belirten Dolu, “Evde benim gibi oturan kadınlara tavsiye ediyorum. Normalde bu iÅŸi erkekler yapıyor. Ä°lk defa ben yapmaya baÅŸladım ama baÅŸardığımı düÅŸünüyorum. Zor iÅŸlere baÅŸladıktan sonra alışınca kolaylaÅŸmaya baÅŸlıyor.” dedi.

Dolu, ceviz kırma iÅŸinin zor olduÄŸuna iÅŸaret ederek ÅŸunları söyledi:

“Cevizin kabuÄŸundan bütün çıkması için özen gösteriyoruz. Cevizi çekiçle kırıyoruz. Ceviz kırma makinesi var ama ithal cevizlerin kabukları ince dolduÄŸu için sadece onu çıkartıyor. Bizim Niksar cevizinin kabuÄŸu biraz daha sert onun için onu elle tek tek kırarak içinden çıkartıyoruz. Cevizleri elekten geçirerek sınıflandırıyoruz, Yani cevizi 5 çeÅŸide ayırıyoruz.”

Atölyede ceviz kırarak ev ekonomisine katkı saÄŸlayan kadınlar ise ceviz kırmanın sabır gerektiren ve meÅŸakkatli bir iÅŸ olduÄŸunu ancak kazandıkları para ile evlerinin ihtiyacını karşılamanın mutluluÄŸunu yaÅŸadıklarını kaydetti.

AA