Türkiye’den AB ülkelerine kanatlı eti ihraç edilecek

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Yumaklı, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır YetiÅŸtiricileri DerneÄŸince (TÃœSEDAD) Bursa’nın Orhangazi ilçesindeki HektaÅŸ ÇiftliÄŸi’nde düzenlenen “3. Global Farm Summit (Çiftlik Zirvesi)” etkinliÄŸinin açılışında yaptığı konuÅŸmada, tüm çiftçilerin 5 Aralık Dünya Toprak Günü’nü kutladı.

Hayvancılıkta genel olarak değerlendirildiğinde bu yıl en çok konuşulan konuların başında et ve süt sektörünün geldiğini belirten Yumaklı, ülkenin nüfus büyüklüğü, kentleşme oranı, turist sayısı ve ihracatın, gıda sektörünün büyümesini teşvik ettiğini vurguladı.

Yumaklı, Türkiye, bitkisel ve hayvansal üretimde hayata geçirdiği birçok uygulamayla sektöre büyük bir altyapı kazandırdığını anlatarak, şunları dile getirdi:

“Bugün geldiÄŸimiz noktada ÅŸunu son derece net bir ÅŸekilde söyleyebiliriz ki son 21 yılın 17’sinde tarımsal üretimimiz büyüme gösterdi. Gelecek döneme baktığımızda da dünyadaki bütün geliÅŸmeleri hem bugün için söylüyorum hem de geleceÄŸe dönük bütün senaryoları göz önüne aldığımızda bu sektörün çok daha büyümesi gerektiÄŸini, bunun sadece bir dilek ve temenni deÄŸil bir zorunluluk olduÄŸunu da buradan belirtmem gerekecek. Elbette risklere karşı sektörü koruma adına pek çok yöntemler de geliÅŸtiriyoruz.”

Türkiye’nin risk faktörünü, geliÅŸtirdiÄŸi güçlü altyapısıyla karşıladığına dikkati çeken Yumaklı, “Elbette ülkemize bu güçlü altyapı kazandırılırken hayvancılık politikalarının, desteklemeler, kırsal kalkınma hibeleri, AR-GE faaliyetleri ve regülasyonlar olmak üzere dörtlü sac ayağının üzerine oturduÄŸunu söylemem gerekir.” dedi.

Bakan Yumaklı, son 22 yılda hayvancılığa 328 milyar lira destekte bulunduklarını belirterek, 2025’te ise hayvancılık sektörüne 27,6 milyar lira destek verileceÄŸini söyledi.

Tarım Sigortaları Havuzu’nun (TARSÄ°M) önemine iÅŸaret eden Yumaklı, 2006’dan bu yana sadece hayvancılık için TARSÄ°M’den ödenen miktarın yaklaşık 17 milyar lira olduÄŸunu hatırlattı.

Yumaklı, 3 bin 158 litre olan hayvan başına süt verimini 5 yılda 3 katına çıkarmayı hedeflediklerini, karkas et veriminde ise hedefin 380 kilogram olduğunu bildirdi.

“Süt ürünleri mayalarında dışa bağımlılığımız tamamen sona erecek”

Tarımsal AraÅŸtırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne (TAGEM) baÄŸlı araÅŸtırma enstitülerinde geliÅŸtirilen ve patent baÅŸvurusu yapılan ilk yoÄŸurt formülasyonunun 3. Global Farm Summit etkinliÄŸinde tanıtılacağını aktaran Yumaklı, “3 yıllık bir çalışma ürünü. Bizim Anadolu’nun bir yiyeceÄŸi yoÄŸurt. Bize mal olmuÅŸ, bütün dünyada da aynı isimle anılan bu ürünün Anadolu’nun farklı yörelerinden toplanıp izole edilmiÅŸ olan yerli ve milli yoÄŸurt mayalarından elde edildiÄŸini söylemek istiyorum. Patent süreci tamamlandığında bu formülasyonların ticarileÅŸmesi için giriÅŸimcilerimizin hizmetine sunulmuÅŸ olacak. Böylece süt ürünleri mayalarında dışa bağımlılığımız tamamen sona erecek.” ifadesini kullandı.

Bakan Yumaklı, Türkiye’nin büyükbaÅŸ ve küçükbaÅŸ hayvan varlığında Avrupa’da birinci, süt üretiminde Avrupa’da ikinci, dünyada da 8’inci sırada yer aldığını anlattı.

Sadece bugünü deÄŸil ülkenin gelecek 50 yıllarını planladıklarını vurgulayan Yumaklı, “Bu aÅŸamada güncel bugünün ÅŸartlarını yeterli görmek bizi büyük bir yanılgıya götürür. Dolayısıyla sadece dünyadaki konjonktürü yakalamaktan bahsetmiyorum. Onların da önüne geçecek bir zihinsel devrimi oluÅŸturmaya çalışıyoruz.” deÄŸerlendirmesini yaptı.

Yumaklı, tüm üreticilerin yanında olduklarını kaydederek, hayvansal üretimde en önemli önceliklerinin tüm üretimi yerli imkanlarla karşılamak olduğunu belirtti.

Üretim planlamasının önemine değinen Yumaklı, hayvancılık işletmelerinin maliyetlerini düşürmeyi hedeflediklerini aktardı.

Yumaklı, hayvan hastalıklarıyla mücadele konusunda veteriner yol kontrol noktaları oluÅŸturmaya baÅŸladıklarını, Erzurum, Elazığ ve Ankara’da kontrollerin baÅŸladığını, 5 ilde daha kontrol noktaları oluÅŸturulacağı bilgisini verdi.

AB ülkelerine kanatlı eti ihraç edilecek

Son dönemde anaç hayvan sayısını artırmakla ilgili yoğun çaba içinde olduklarını anlatan Yumaklı, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Kendi besi danasını üreten besi iÅŸletmelerinin kurulumunu özendirmek için Et ve Süt Kurumu ile Tarım Ä°ÅŸletmeleri Genel Müdürlüğü (TÄ°GEM) arasında bir proje baÅŸlatıldı ve ÅŸu anda hayata geçti. Bunu bir örnek, model olarak ortaya koymak istiyoruz. Çok yakında artık özellikle sayıların 50 binlere yakın dönemde bunun etkisini bütün Türkiye’de hissetmiÅŸ olacağız. Bakım ve beslemesi elbette süt sığırcılığına nazaran nispeten daha kolay olan etçi damızlık iÅŸletmelerin sayısını artırmayı hedefliyoruz. Bütün amacımız üreticilerimize uygun maliyetli hayvan temin etmek, tüketicilerimizin de uygun fiyatta hayvansal ürünleri tüketmeleri ve eriÅŸmelerini saÄŸlamak. Bütün bunları yaparken önümüzdeki 3 yıl hem bitkisel üretimde hem hayvansal üretimde üreticilerimizin önünü görebilmesini saÄŸlamak amacındaydık ve bunu açıkladık. Bundan sonraki dönemde şöyle bir ÅŸey düşünülmeyecek. Ya acaba önümüzdeki sene bu politika deÄŸiÅŸir mi? Hayır deÄŸiÅŸmeyecek. Bunun da buradan garantisini vermek istiyorum.”

Yumaklı, hayvansal ve bitkisel üretimde bakış açısını verimlilik ve kalite kriterlerine yönlendirmek zorunda olduklarını ifade etti.

Kanatlı eti ihracatındaki önemli gelişmeyi duyuran Yumaklı, şunları kaydetti:

“Özellikle Avrupa BirliÄŸi ile geçen yıldan bu yana kanatlı eti ihracatıyla ilgili çok yoÄŸun görüşmelerimiz vardı. Bu yoÄŸun çalışmalarımız hamdolsun sonuç verdi. Özellikle kanatlı eti iÅŸleme tesislerinden 8’i Avrupa BirliÄŸi’ne ısıl iÅŸlem görmüş kanatlı eti ihracatı yapabilecek, Avrupa BirliÄŸi tarafından onaylandı. Ayrıca, tamamen ithal edilen yüksek kaliteli spesifik süt ürünlerini de yerli firmalarımız üretmeye baÅŸladı. Ben her iki üretim baÅŸlığını yürüten, bu konuda kendisini de hiçbir zaman için o mücadeleden geri koymayan iÅŸletmelerimize teÅŸekkür etmek istiyorum. Ãœrünlerimizin ihraç edilmesiyle ilgili ülkeler nezdindeki çalışmalarımızın çok yoÄŸun bir ÅŸekilde devam ettiÄŸini söylemek istiyorum.”

“Bütün bir sektörü töhmet altında bırakmak en hafif tabiriyle aymazlıktır”

Bakan Yumaklı, Türkiye’de üreticilerin iÅŸine hayatını adadığını belirterek, şöyle devam etti:

“Bu, eleÅŸtirilmesi gereken deÄŸil, takdir edilmesi gereken, minnet duyulması gereken bir husustur. Sadece yüzdesel olarak, olabilir her ortamda azaltmak için çalışırsınız o baÅŸka bir ÅŸey ancak bunları göstererek bütün bir sektörü töhmet altında bırakmak en hafif tabiriyle aymazlıktır. OturduÄŸu yerden hiçbir ÅŸey üretmeden bu ülkenin üreticisine ‘Kafasına göre takılıyor’, ‘Bize zehir yediriyor’, ‘Onlar bu iÅŸi hiçbir ÅŸekilde bilmezler’ diye düşünerek nereye ulaÅŸacaklarını zanneden ya da neyi hedefleyenler bundan ne çıkar elde etmek istediklerini anlayamadığım tipler bu ülkenin üreticisine haksızlık yapıyorlar. Ben bırakın bakanı, bu ülkenin bir evladı olarak buna hiçbir ÅŸekilde izin vermem. Onlara gerektiÄŸi, hak ettiÄŸi cevabı sizler adına vermeye devam edeceÄŸim. Bunları da buradan bu aymazlıklarından vazgeçmeye çağırıyorum. Çünkü bunun onlara nasıl bir faydası var bilmiyorum ama bu ülke hiçbir faydası yok.”

Ãœreticilere haksızlık edilmemesi gerektiÄŸini belirten Yumaklı, “Sadece muhalefet etme adına üreticilerimizin bütün ülke için yapmış olduklarını yok saymak, hiç hükmünde bahsetmek hakikaten bırakın üzücü olmayı akla çok farklı ÅŸeyler getiriyor. Bu vesileyle de buradan bu eleÅŸtiri diyemeyeceÄŸim, çok farklı amaçlara ulaÅŸmak isteyenlere de bu faaliyetlerinden ya da söylemlerinden vazgeçmeyi tekraren tavsiye ediyorum.” diye konuÅŸtu.

Açılış konuÅŸmalarının ardından TÃœSEDAD BaÅŸkanı Sencer SolakoÄŸlu, Çiftlik Veri Ağı Platformu’nun sunumunu yaptı.

Bakan Yumaklı ve beraberindeki protokol üyeleri daha sonra alanda kurulan stantları gezdi.

Etkinliğe, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, Bursa Valisi Erol Ayyıldız, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan ile çiftçiler katıldı.