Yaşam İçin Çok Önemli Dört Temel Besin Öğesi

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Bunlardan en önemlisi D vitamini. Güneşten gelen ultra viyole ışınları deri altındaki maddeden D vitamini sentezliyor. Hayatta hiçbir şey bu kadar ucuz ve zahmetsiz sağlanamaz. Ancak biliyor musunuz Afganistan’da kadınların çoğu giydikleri Burka denilen giysiden dolayı yeteri kadar güneş ışığı alamıyorlar. Kemik hastalıkları ve D vitamini yetmezliğine bağlı pek çok hastalığı yaşıyorlar. Oyda kadınların kalsiyum ve D Vitamini gereksinmesi erkeklere göre daha fazla özellikle gebelik döneminde.

Besin EksikliÄŸi Nedir?

Beslenme önerileri bazen kafa karıştırıcı olabilir. Bundan daha çok, bundan daha az yiyin gibi öneriler çoğu zaman doğru değildir. Asıl olan hangi besinlere gerçekten ihtiyacınız var ve neyi /ne kadar tüketmelisiniz? Toplumda eksikliği en fazla görülen besin öğeleri kalsiyum, potasyum, diyet lifi ve D vitamini olarak saptanmış.Her bir besinin belirli günlük miktarları, kilo vermesi veya kilo alması gerekmeyen, yetişkin erkek ve kadınlar için önerilen günlük kalori alımına dayanmaktadır. Enerji gereksinmesi:• 19-50 yaş kadınların enerji gereksinmesi: 1.800-2.000 kalori/gün. 51 yaş ve üzerindeki kadınlar için 1.600 kalori/ gün hedeflemelidir.• 19-50 yaş erkeklerin enerji gereksinmesi: 2.200-2.400 kalori/gün 51 yaş ve üzerindeki erkekler 2.000 kalori/ gün  hedeflemelidir.Tabii ki, belirli kalori ihtiyaçları kişiye bağlıdır, ancak bu rakamlar makul bir ortalamayı gösterir.

KALSÄ°YUM

Kadınlar: 1.000- 1.200 mg/gün

Erkekler: 1.000 mg/gün

Hangi kaynaklardan ne miktarda alınmalı?

240 gram sade, yağsız yoğurt: 488 mg

1 su bardağı az yağlı süt: 301-305 mg

 D VİTAMİNİ

Kadınlar ve erkekler: 600 IU

Hangi kaynaklardan ne miktarda alınmalı?

90 gram somon: 383-570 IU

90 gram konserve ton balığı: 231 IU

1 su bardağı %1 süt: 117 IU

240 gram yağsız sade yoğurt: 116 IU

POTASYUM

Kadınlar: 2.600 mg/gün

Erkekler: 3.400 mg/gün

Hangi kaynaklardan ne miktarda alınmalı?

1 su bardağı pişmiş kurubaklagil: 969 mg;

Kabuklu 1 orta boy fırınlanmış patates: 926 mg;

1 orta boy muz: 451 mg;

90 gram ton balığı: 444 mg.

DÄ°YET LÄ°FÄ°

Kadınlar 22-28 mg/gün

Erkekler: 28-34 mg/gün

Hangi kaynaklardan ne miktarda alınmalı?

1 su bardağı tam buğday, bulgur veya yulaf: 6.2 mg

3 su bardağı patlamış mısır: 5.8 mg

1/2 fincan barbunya veya beyaz piÅŸmiÅŸ fasulye: 9,3- 9,6 mg

1 su bardağı çilek (ahududu, böğürtlen, yaban mersini): 6,2-8 mg.

1 su bardağı pişmiş ıspanak: 245 mg

Yediğiniz yiyecekler, daha uzun ve daha sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olacak güce sahiptir.

Doğru yiyecekleri seçtiğinizde: Katarakt, kısırlık ve nörodejeneratif bozukluklardan, kalp damar hastalıkları ve kansere kadar neredeyse her hastalığı ve işlev bozukluğunu önlemek için ihtiyaç duyduğu besinlerle vücudunuzu besleyeceksiniz.

Ancak doğru gıdalar sağlığınıza yardımcı olabileceği gibi, yanlış gıdalar örneğin işlenmiş besinler, kalp hastalığı, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve daha pek çok hastalık riskini artırabilir.

Sağlıklı beslenmeye yönelik 6 basit soruyu kendinize sormalısınız:

• Besinlerin iÅŸlenmesi sürecinde B ve C vitaminleri nasıl yok oluyor?
• Portakal neden portakal suyundan daha saÄŸlıklı bir seçimdir?
• En sevdiÄŸiniz tarifleri sebzeli yemeklere dönüştürmenin yolunu bulun.
• SaÄŸlıklı olmayan “düşük lifli” yiyecekleri nasıl belirleyebilirsiniz?
• Vücudunuzun saÄŸlıklı yaÄŸlara ihtiyacı olduÄŸunu biliyor musunuz?
• YaÅŸlandıkça neden daha fazla proteine ​​ihtiyacınız olabilir?

 Lütfen şu noktaları not edin:

• Bir porsiyon kırmızı eti balık veya tavukla deÄŸiÅŸtirerek kalp hastalığı riskini %30 azaltabilirsiniz
• Kolon kanseri riskini düşürmeye yardımcı olan posa(lif) alımını sürdürün.
• Besin takviyeleri saÄŸlığınızı gıdalar kadar artırmaz.
• Bir meyve veya sebzenin saÄŸlıklı bitki kimyasallarıyla yüklü olduÄŸunu unutmayın.
• SaÄŸlık bilincine sahip her kiÅŸinin antioksidanlar hakkında bilgisi olması gerekir.

Sağlıklı, huzurlu, savaştan uzak olmanızı diliyorum