Singapur’a ihraç edilen Türk baharatlarında “Kanserojen madde” iddiası

0

BEÄžENDÄ°M

ABONE OL

News

0

Türkiye’den ihraç edilen baharatlarda kanserojen maddeye rastlanınca ünlü bir firmaya ait paketler toplatıldı. Baharatların, piyasaya sürülmesine izin verilmedi.

Gıda Mühendisi ve Kalite Kontrol Uzmanı Süleyman Uzun, ”Çok popüler bir kitapta Türk baharatları övülür, önerilir. Ama artık bundan yoksun durumdayız. Bu ürünler dış ticaretimizi olumsuz etkileyecek. Durum iç piyasada da farklı deÄŸil” dedi ve durumun buzdağının sadece görünen kısmının olduÄŸunu bu yüzden de denetimlerin artırılması gerektiÄŸini konusunda uyarıda bulundu.

”DÖRDÃœ DE RENKLENDÄ°RÄ°CÄ° ELEMENT”

Yurtdışındaki ürünlerde tespit edilen 4 farklı zarar element, nedir sorusuna da yanıt veren Uzun, ”Dördü de renklendirici element. Tüketiciyi kandırmak üzere kullanılmış. Bu maddeler sentetik ve kanserojen olanlar. Aynı zamanda çocukların zihinsel geliÅŸimini de etkiliyor” dedi. 
Gıda Mühendisi Süleyman Uzun’a göre hatalı ürün listeleri yeniden kamuoyu iÅŸle paylaşılmalı.

”HATALI ÃœRÃœNLER LÄ°STESÄ° YAYIMLANMALI”

Uzun, ”Sumak, pul biber gibi parçalı ürünler, parlak olduÄŸu zaman tüketiciyi cezbediyor. Buna benzer bir çok taÄŸÅŸiÅŸ var. Bakanlığın taÄŸÅŸiÅŸ listeleri ile karşılaşırdık, 3 aydır bu listeler yayınlanmıyor. Bu listelerin yayınlanıyor olması firmaların bu zararlı maddeleri kullanma oranını azaltıyordu” diye konuÅŸtu.

Firma ise yaptığı açıklamada geçen yıl üretim tesislerinde çıkan yangın sonrası farklı tedarikçilerden hammadde almak zorunda kaldıklarını, bahsi geçen üründe “Sudan” maddesine rastlanması sonucu ürünün Türkiye’de zincir maÄŸazalardan toplatıldığını ve imha edildiÄŸini açıkladı.